NOVINKY
TOVAR V AKCII
NAJPREDÁVANEJŠÍ
KONTAKT
Úvod » EURONA BY CERNY WINERY » Sekty SKY EDITION
MÉTHODE TRADITIONNELLE
.
Ciest na výrobu sektov je viac. Charmatova metóda, transferová metóda, alebo obyčajné sýtenie vína oxidom uhličitým. Ja som si pre svoje sekty vybral tú najstaršiu a najtradičnejšiu.
.
Méthode Traditionnalle je tradičnou metódou výroby šumivých vín, pri ktorej je v priebehu druhotného kvasenia produkované perlenie v rovnakej fľaši, ktorú Vám dodám na Váš stôl. Táto metóda je identická s metódou, ktorá sa používa na výrobu Šampanského. Tento originálny proces výroby je najpracnejší a najnákladnejší, a preto je používaný na výrobu sektov špičkovej kvality. Dodáva im jemné perlenie a komplexnú chuť vďaka dlhodobému kontaktu so usadlom.